Cianjur – TNI AU mengirimkan kendaraan dapur lapangan milik Detasemen Mabesau untuk membantu masyarakat Cianjur yang terdampak gempa beberapa hari lalu.
Puspen TNI dalam keterangan tertulisnya, Jum’at (25/11/22), menyebut bahwa kendaraan dapur lapangan itu ditempatkan di Desa Tegalega Kampung Cimanggu, Kecamatan Warung Kondang, Cianjur.
Kendaraan dapur lapangan TNI AU beroperasi sejak Rabu, 23 November 2022 dan diawaki dua Tim dari Denma Mabesau dan Kopasgat.
Tim dapur lapangan diketuai oleh Kapten Tek Giriyono dimana masing-masing tim bertugas memasak bahan makanan dalam jumlah besar.
Setiap personel dapur lapangan telah dibekali dengan kualifikasi dan keahlian dalam bidang mempersiapkan, mengolah, dan menyajikan makanan dengan layak serta sesuai dengan standar kebersihan dan kesehatan.
Setiap harinya tim dapur lapangan akan memproduksi 1.200 bungkus makanan siap santap yang dibagikan kepada pengungsi terdampak bencana alam untuk makan pagi, siang, dan malam.
(Red)
